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        壓片糖果代加工的生產工藝流程
        時間:2020-11-07 17:02:23 來源:原創

        壓片糖果代加工時,其主要的特點就是利用結晶水,無需水或乙醇劑,這樣做的目的是可以節省一定的工序,加工的效率比較的高。通過這種方式生產加工出來的,其味道是比較的發甜的,那么壓片糖果的生產加工工藝流程是怎樣的呢?下面就給各位詳細的解答下。

        壓片糖果代加工的生產工藝流程


        1、硬糖、乳脂糖果:


        (1)我們在進行生產加工的時候,需要先準備好砂糖和淀粉的糖漿,然后進行下一步的溶糖處理,溶糖處理完成之后,就需要對其進行相關的過濾處理,進行油脂混合。


        (2)油脂混合完成之后,進行下一步的處理,包括冷卻、調和、成型,挑選,然后再進行包裝處理。


        2、凝膠糖果


        準備好砂糖、淀粉糖漿,然后對其進行相關的過濾處理,對凝膠劑進行熬煮、澆模和相關的干燥處理。


        3、膠基糖果


        膠基預熱→攪拌(加入各種原料和添加劑)→出料→成型→包裝。


        以上就是小編整理的關于壓片糖果代加工的生產工藝流程的相關知識講解了,如想咨詢更多相關資訊,可以關注本公司網站。



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